學院講壇：未來的食品產業

一、主講嘉賓：金征宇教授

二、報告時間：2023年4月23日下午14:00

三、報告地點：莫干山校區食品樓241

四、報告題目：未來的食品產業

五、嘉賓簡介

金征宇，江南大學教授、博導，現任教育部食品科學與工程類專業教學指導委員會主任委員，中國工程教育認證協會食品專業委員會主任委員；中國食品科學技術學會副理事長，江蘇省食品科學技術學會理事長，十二屆全國人大代表。歷任江南大學食品學院副院長、院長，江南大學副校長。

金征宇教授長期從事食品工程領域淀粉深加工方向的科研工作。在淀粉深加工基礎研究、新產品開發及裝備工程化等方面成果突出，以第一或責任作者發表相關SCI論文200多篇；獲得國家科技進步二等獎3次、國家技術發明二等獎1次。